昆明市市场监督管理局经开区分局2024年“元旦”、“春节”两节食品安全专项监督抽检工作计划
为切实保障2024年“元旦”、“春节”两节期间市民饮食健康和安全，结合我区实际情况，制定昆明市2024年“元旦”、“春节”两节食品安全专项监督抽检计划。
一、工作目标和原则
两节食品专项监督抽验坚持以人民为中心，坚持问题导向，以“科学、合理、统筹安排”的为原则，重点关注元旦、春节期间采购量较大、关注度较高的食品，及时发现隐患苗头，主动防范，及时介入，将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体，为监督执法提供法律依据，有效防范系统性、节令性食品安全风险，并将监督抽检与监督执法相联动，倒逼食品加工经营单位落实食品安全主体责任，预防重大食品安全事故发生。
二、任务安排
（一）抽检任务：2024年“元旦”、“春节”两节专项监督抽检总任务数为50批次。
（二）抽检品种
2024年“元旦”、“春节”两节专项监督抽检的品种根据《国家食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》或最新现行有效版本确定，抽取食用油、油脂及其制品，粮食加工品，糖果制品，酒类，饮料，糕点，速冻食品，罐头，炒货食品及坚果制品，食糖，肉制品，调味品，乳制品等类别食品。
（三）抽检范围
主要以商超、农贸市场等人流量较大、“两节”食品供应量大的流通环节为主。
三、承检机构
本次专项监督抽检承检机构为云南孚尔质量检验有限公司。
四、工作时限
此次专项监督抽检的检验工作需于2024年2月1日前完成并提供分析报告。
附件：2024年“元旦”“春节”两节食品安全专项监督抽检计划表
附件1
2024年“元旦”“春节”两节食品安全专项监督抽检计划表
序号 | 抽检品种 | 计划批次（批） | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 5 | |
2 | 食用油、 油脂及其 制品 | 3 | |
3 | 调味品 | 5 | |
4 | 肉制品 | 3 | |
5 | 乳制品 | 1 | |
6 | 饮料 | 4 | |
8 | 罐头 | 2 | |
10 | 速冻食品 | 1 | |
11 | 薯类和膨化食品 | 2 | |
12 | 糖果制品 | 2 | |
14 | 酒类 | 5 | |
15 | 蔬菜制品 | 2 | |
16 | 水果制品 | 2 | |
17 | 炒货食品及坚果制品 | 3 | |
19 | 食糖 | 5 | |
22 | 糕点 | 5 | |
合计 | 50 | ||
