根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局2024年第9期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料、糖果制品，抽检依据：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、SB/T 10416-2007《调味料酒》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、NY/T 1040-2021《绿色食品 食用盐》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB/T 1445-2018《绵白糖》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、GB/T 35883-2018《冰糖》、GB/T 317-2018《白砂糖》、GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》、GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》等标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铬(以Cr计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、二氧化钛、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、丙二醇、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、二氧化硫残留量、果糖和葡萄糖、蔗糖、柠檬黄、酸性红、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、极性组分、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、培氟沙星、诺氟沙星、霉菌计数、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、单核细胞增生李斯特氏菌、螨、铜绿假单胞菌、商业无菌、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷、啶虫脒、多菌灵、茶多酚、水分、咖啡因、蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、干燥失重、还原糖分、色值、三聚氰胺、氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、总酸(以乙酸计)、氰化物、酒精度、甲醇、甲醛、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、酸性橙Ⅱ、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、界限指标-偏硅酸、硝酸盐(以NO₃⁻计)等指标。公告抽检合格样品187批次，合格率100%。

附件：

附件1：抽检合格样品相关信息统计表

（公开属性：主动公开）

昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局

2024年10月16日