经开动态
5 月19日,《昆明日报》关注“云咖”在昆开启进击模式。报道提到,昆明经开区(自贸试验区昆明片区)凭借坚实的制造业基础,便利的进出口环境,交通区位等优势呈现咖啡产业链聚集态势,通过持续为精深加工赋能,为昆明及云南咖啡产业发展注入经开活力。
区内企业云南咖啡厂有限公司电商业务员介绍咖啡文化馆内的展品
报道如下(有删节)
2025 年5月10日,第九个中国品牌日如期而至。今年的中国品牌日昆明市地方特色活动将关注点聚焦在云南咖啡品牌上。一方面,加大培育发展云南咖啡品牌力度,充分挖掘昆明作为省会城市的优势,助力云南咖啡IP打造,让中国品牌深入人心;另一方面,从政府部门的蓝图描绘到专家从业者的实践分享,从两个重量级交易中心揭牌到特色咖啡品牌集中亮相,活动在全方位展示区域咖啡产业发展成果的同时,也为产业链各方勾勒了一条清晰的云南咖啡产业创新升级道路。
艾媒咨询发布的数据显示,预计2025 年中国咖啡行业市场规模突破万亿元大关。《2024中国城市咖啡发展报告》显示,咖啡行业规模2654亿元、人均年饮用16.74杯、年增速超15%;全国咖啡店突破20万家,年新增7万家。从整体看,中国咖啡市场处于高速增长阶段。同时,近年来,云南咖啡实现价值跃升,“咖位”不断刷新,是中国咖啡种植面积最大、产量最高的产区。2024年,云南咖啡农业产值近50亿元,同比增长13%,咖啡精品率达31.6%、精深加工率达80%,“云咖”产业迎来黄金期,成为全球咖啡产业新极点。
漫步昆明街头,既有年销售额过亿元的咖啡头部企业线下体验店,也有专注特调、滴滤等创意产品的社区品牌店,还有设备轰鸣、赶单出货的咖啡工厂,咖啡香气氤氲。昆明虽不产咖啡,但近年来,二产、三产发展要素在昆明加速聚集,2024 年,昆明咖啡全产业链产值达91.77亿元,拥有各类涉咖啡企业2400余家,咖啡生产主体和品牌效应逐步增强。
区内企业巴莱咖啡的工作人员在烘焙咖啡豆
在全国千亿级市场蓝海中,昆明如何发挥资源、区位、人才等优势,在做大做强咖啡产业的同时助力“云咖”出滇出海?昆明多地给出答案。
昆明经开区(自贸试验区昆明片区)凭借坚实的制造业基础、便利的进出口环境、交通区位等优势,呈现咖啡生豆贸易、烘焙加工、冷萃提取、速溶产品开发等产业链聚集态势;通过持续为精深加工赋能,进一步提升在南亚东南亚以及欧美市场的占有率,为昆明及云南咖啡产业发展注入经开活力。
滇池度假区从一杯咖啡到一条旅游黄金岸线,正全力探索文旅融合新路径。依托奔爱咖啡IP ,深化“咖啡+艺术节”“咖啡+马拉松”等跨界融合,让滇池畔的咖啡香飘世界,为打造“有一种叫云南的生活”提供实践样本。
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